Degustowane dnia : 29.08.2016

BROWAR: Brofaktura

Zakupione w sklepie: Topaz

RECENZJA

1. Aromat

- Dojrzałe słodkie cytrusy

- Dojrzały zielony agrest

- Dojrzały mango i melon

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa, obfita

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Złoty, lekko zmętniony

4. Smak

- Przyjemna kompozycja cytrusów, łączących się z dojrzałym zielonym agrestem

- Przyjemna podbudowa słodowa

- Piwo jest bardzo pijalne

5. Goryczka

- Przyjemna nie zalegająca, orzeźwiająca

6. Data przydatności piwa

20.09.2016

Detale

Alc. 5,2% // IBU 38 i Ekstrakt 12,4°.

Ocena piwa

6-

Degustowane dnia : 29.08.2016

BROWAR: Sulewski

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Kakao

- Czekolada mleczna

- Głównie słodowy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Ciemny bursztyn

4. Smak

- Kawa zbożowa

- Mleczna czekolada

- Orzeźwiająca, przyjemna podbudowa słodowa

- Piwo jest bardzo pijalne

5. Goryczka

- Odpowiednia

6. Data przydatności piwa

Nie podano, ale nowe jest

Alc. 5,0% // IBU ? i Ekstrakt 12°.

Ocena piwa

5

Wiele osób pytało mnie jak to jest z datą przeterminowania piwa, po czym można poznać że piwo się zepsuło lub skisiło i czy przeżyjemy po wypiciu starego piwa...

Piwo możemy wypić, ale nie musimy to wszystko zależy od nas.

Piwo zepsute najczęściej możemy poznać po smaku kiszonej kapusty lub ogórków, z resztą skiszone tak samo.

Na dnie butelki znajdziemy osad, którego na pewno nie możemy wypić.

Piwo przeterminowane, możemy także spróbować jeśli ma powyżej 6% alkoholu, mniejszych woltaży radził bym nie pić, chyba że jest super chemiczne :).
Przeterminowane piwa które mają co najmniej 6 lat radzę nie pić, ale łyczka wziąć można.
Co innego jest z piwem które nadaje się do leżakowania np. (Porter), piwa takie leżakujemy nawet od 10 lat, i są jeszcze lepsze.

Końcowa sprawa czy po wypiciu starego piwa przeżyjemy... Myślę że tak :)

Degustowane dnia : 24.08.2016

BROWAR: GAB

RECENZJA

1. Aromat

- Wapno rozpuszczalne w tabletkach

- Stare zielone jabłka

- Aromat pali "W oczy"

- Stary chmiel (Kwas izowalerianowy)

- Tonic (Tonik) cytrynowy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Ciemno pomarańczowy, solidnie zmętniony

4. Smak

- W pierwszych chwilach solidny sok z kapusty kiszonej

- Wapno musujące w tabletkach

- Tonic (Tonik) cytrynowy

5. Goryczka

- Nie ma, jest kwas kapusty kiszonej

6. Data przydatności piwa

15.01.2010

Detale

Alc. 5% // IBU ? i Ekstrakt 12,5°.

Ocena piwa

1+

UWAGI: Piwo zdrowe zostało rozszyfrowane, totalnie się zepsuło, po dwóch łykach wylądowało w zlewie. Jak takiego fanta dostałem, to musiałem sprawdzić co to było :)

Alc. 5,5% // IBU ? i Ekstrakt 10,1°.

Ocena piwa

3+

Degustowane dnia : 24.08.2016

BROWAR: Krewni i Znajomi

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Cytrusy (limonka, grejpfrut)

- Grota solna

- Kolendra

- Brzoskwinia

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Jasno pomarańczowy, zmętniony

4. Smak

- Nuty dojrzałego grejpfruta i limonki, przeplatają się z himalajską solą

- Słodkie owoce tropikalne, w tle majaczy się owsianka

- Przyjemna podbudowa słodowa

5. Goryczka

- Odpowiednia

6. Data przydatności piwa

03.02.2017

Detale

Alc. 3,5% // IBU 10 i Ekstrakt 10°.

Ocena piwa

5-

Degustowane dnia : 18.08.2016

BROWAR: Tattooed Beer

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Słodkie owoce tropikalne

- Bukiet Kwiatowy

- Sosna i cytrusy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Pomarańczowy

4. Smak

- Słodycz owoców tropikalnych i bukiet kwiatów, a w tle goryczka żywiczno-sosnowa

- Skórka z dojrzałej limonki

- Podbudowa słodowa

- Smak słodu żytniego

5. Goryczka

- Solidna, ale niezalegająca (Krótko trwała)

6. Data przydatności piwa

07.01.2017

Detale

Alc. 5,3% // IBU 52 i Ekstrakt 12°.

Ocena piwa

5

Degustowane dnia : 18.08.2016

BROWAR: Łańcut

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Czekolada mleczna

- Owsianka

- Kawa

2. Piana

- Piana zbita drobnopęcherzykowa, obfita

- Lejsing perfekcyjny

3. Kolor

- Czarny

4. Smak

- Kawa ziarnista, zaraz za tym nuty owsianki

- Czekolada mleczna

- Przyjemny smak, piwo jest pijalne

- Nuty palonych słodów

5. Goryczka

- Przyjemna niezalegająca 

6. Data przydatności piwa

17.10.2016

Detale

Alc. 4,8% // IBU 33 i Ekstrakt 13,3°.

Ocena piwa

5

Degustowane dnia : 05.08.2016

BROWAR: Zarzecze

Recenzja brata

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Diacetyl

-  Kwiatowy

- Mokry karton

- Dziwny

2. Piana

- Piana grubo i średniopęcherzykowa

3. Kolor

- Złoty, niezmętniony

4. Smak

- Wodniste

- Diacetyl

- Mokry karton

- Zioła

5. Goryczka

- Odpowiednia

6. Data przydatności piwa

16.12.2016

Alc. 5,6% // IBU ? i Ekstrakt 12°.

Ocena piwa

3-

Degustowane dnia : 09.08.2016

BROWAR: Olimp

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Multiwitamina

- Skórka słodkiej limonki

- Kwiatowy

2. Piana

- Piana średniopęcherzykowa, nietrwała

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Jasno pomarańczowy, zmętniony

4. Smak

- Kompozycja słodkich owoców tropikalnych, w tle przeplata się dojrzała limonka

- Podbudowa słodowa

5. Goryczka

- Odpowiednia

6. Data przydatności piwa

01.10.2016

Detale

Alc. 4,9% // IBU 30 i Ekstrakt 12°.

Ocena piwa

5-

Pierwsza myśl która przychodzi nam do głowy to temperatura, czy piwo pić ciepłe czy schłodzone. Jak zdążyliśmy zauważyć że na etykietach często napisane jest żeby piwo pić schłodzone.

- Ja się z tym całkowicie zgadzam, ciepłe piwo jest naprawdę słabe.

Po nalaniu piwa do szkła, bo najlepiej piwo pije się z kufla, możemy ocenić jego barwę , aromat, piane , smak i goryczkę.

Są też możliwości bardziej popularnego picia piwa, czyli picie prosto z butelki, tak można pic każde piwo, ale ja tak piję tylko piwa koncernowe :)

Każdy styl piwa charakteryzuje się nieco inną zawartością alkoholu, ilością ekstraktu, gęstością, barwą, użytymi surowcami... Zadaj sobie trochę trudu i znajdź informacje na temat różnych stylów i kombinuj. Kup stout i spróbuj wynotować to, co Ci w nim pasuje oraz to, co niekoniecznie. Może nie lubisz paloności i nut kawowych, ale za to bardzo podchodzi Ci niskie wysycenie? Zanotuj to, a przy następnej okazji kup coś totalnie innego - na przykład piwo pszeniczne w wydaniu amerykańskim, czyli american wheat. I zrób dokładnie to samo. Spróbuj ocenić je pod każdym względem i kombinować z różnymi gatunkami. Raz pszeniczne, następnie American India Pale Ale, potem pepper stout, a w końcu saison i inne gatónki piw z górnej półki.

Degustowane dnia : 04.08.2016

BROWAR: Brofaktura

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Słodkie owoce tropikalne

- Dojrzały banan

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Jasno żółty zmętniony

4. Smak

- Słodkie owoce tropikalne, w tle przewija się świeża trawa cytrynowa

- Akcenty mniszka lekarskiego

- Dojrzały banan wraz z goździkami

- Przyjemna podbudowa słodowa

5. Goryczka

- Przyjemna, orzeźwiająca

6. Data przydatności piwa

01.08.2016

Detale

Alc. 4,9% // IBU 26 i Ekstrakt 12°.

Ocena piwa

5+

Degustowane dnia : 03.08.2016

BROWAR: Olimp

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Herbata Earl Grey cytrynowo-grejpfrutowa

- Brzoskwinie

- Słodowy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Ładnie oblepia szkło

3. Kolor

- Pomarańczowy, zmętniony

4. Smak

- Nuty herbaciane

- Słodkie owoce tropikalne, przeplatające ze słodkimi cytrusami

- Piwo jest wodniste, ale ogólnie przyjemne jest w smaku.

- Przyjemna podbudowa słodowa

5. Goryczka

- Przyjemna, orzeźwiająca

6. Data przydatności piwa

08.04.2017

Detale

Alc. 5,0% // IBU 30 i Ekstrakt 11°.

Ocena piwa

5-

Degustowane dnia : 02.08.2016

BROWAR: Kasztelan (Sierpc)

Recenzja brata

Zakupione w sklepie: Tesco

RECENZJA

1. Aromat

- Słody

- Dojrzały banan

- W tle lekko wyczuwalne goździki

2. Piana

- Średnio i drobnopęcherzykowa

- Szybko opada do cienkiej warstwy

3. Kolor

- Złoty zmętniony (zamglony)

4. Smak

- Zielone jabłko

- Lekko ziołowe

- Słodowy

- Banan

- Lekko kwaskowy

5. Goryczka

- Odpowiednia

Detale

Alc. 5,4% // IBU ? i Ekstrakt ?

Ocena piwa

4+

Degustowane dnia : 01.08.2016

BROWAR: Browar Na Jurze

Zakupione w sklepie: Rodzinka BIS

RECENZJA

1. Aromat

- Diacetyl

- Głównie słód

- Miód wielokwiatowy

2. Piana

- Średniopęcherzykowa, zbita

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Jasno złoty

4. Smak

- Głównie słodowy

- Rozpuszczony miód wielokwiatowy

- Trochę masła

5. Goryczka

- Niska

6. Data przydatności piwa

30.11.2016

Detale

Alc. 3,8% // IBU ? i Ekstrakt 9°.

Ocena piwa

3+