Piwny Fanatyk - Blog o piwie: Piwa historyczne

Piwo Zdrowe niepasteryzowane i niefiltrowane

sierpnia 26, 2016

Degustowane dnia : 24.08.2016 BROWAR: GAB RECENZJA 1. Aromat - Wapno rozpuszczalne w tabletkach - Stare zielone jabłka - Ar...

sierpnia 26, 2016

Degustowane dnia : 24.08.2016

BROWAR: GAB

RECENZJA

1. Aromat

- Wapno rozpuszczalne w tabletkach

- Stare zielone jabłka

- Aromat pali "W oczy"

- Stary chmiel (Kwas izowalerianowy)

- Tonic (Tonik) cytrynowy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa

- Lejsing przerywany

3. Kolor

- Ciemno pomarańczowy, solidnie zmętniony

4. Smak

- W pierwszych chwilach solidny sok z kapusty kiszonej

- Wapno musujące w tabletkach

- Tonic (Tonik) cytrynowy

5. Goryczka

- Nie ma, jest kwas kapusty kiszonej

6. Data przydatności piwa

15.01.2010

Detale

Alc. 5% // IBU ? i Ekstrakt 12,5°.

Ocena piwa

UWAGI: Piwo zdrowe zostało rozszyfrowane, totalnie się zepsuło, po dwóch łykach wylądowało w zlewie. Jak takiego fanta dostałem, to musiałem sprawdzić co to było :)

Komes Porter z Browaru Fortuna

stycznia 18, 2016

Degustowane dnia : 18.01.2016 Wczoraj odbyło się głosowanie i pomogliście wybrać mi piwo na wielką uroczystość, czyli setny post na naszy...

stycznia 18, 2016

Degustowane dnia : 18.01.2016

Wczoraj odbyło się głosowanie i pomogliście wybrać mi piwo na wielką uroczystość, czyli setny post na naszym blogu.

BROWAR: Fortuna

RECENZJA

1. Aromat

- Na pierwszym planie jest zdecydowanie likier

- Zaraz za tym wyjawia się wiśnia w likierze i czekoladzie

- Śliwki wędzone

- Rodzynki suszone

-Przypieczona skórka razowego chleba

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa, cienki pierścień.

- Ładne firanki

3. Kolor

- Czarny nie przejrzysty

4. Smak

- Na pierwszym planie bardzo intensywnie wyjawiają się nuty wiśni w likierze i czekolady

- Zaraz za tym przyjemna harmonia wędzonej śliwki, za raz za tym suszone rodzynki

- Kawa zbożowa za raz za tym przypieczona skórka chleba razowego

- Przyjemna ułożona paloność

5. Goryczka

- Odpowiednia

Detale

Alc. 9,0% // IBU ? i Ekstrakt 21.

Ocena piwa

*UWAGI: Komes Porter jak najbardziej nadaje się do leżakowania u nas leżakował 7 lat. Cała harmonia była bardzo dobrze ułożona. Jednym słowem rewelacja.

Świętowanie dnia Porteru 2016. 6-letni porter Witnicki.

stycznia 16, 2016

Degustowane dnia : 16.01.2016 BROWAR: Witnica Świętowanie dnia Portera Bałtyckiego. RECENZJA 1. Aromat - Czekolada - Suszone ...

stycznia 16, 2016

Degustowane dnia : 16.01.2016

BROWAR: Witnica

Świętowanie dnia Portera Bałtyckiego.

RECENZJA

1. Aromat

- Czekolada

- Suszone rodzynki

- Śliwki w czekoladzie

- Melaniodyny ( skórka chleba)

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa zbita

3. Kolor

- Czarna

4. Smak

- Na pierwszym planie są suszone rodzynki, w tle śliwki

- Skórka razowego chleba

- Toffi

- Przyjemna pełnia czekolada

5. Goryczka

- Wy leżakowane portery tracą wytrawność, nabywają ułożenie i słodkość .

Detale

Alc. 8,5% // IBU ? i Ekstrakt 18,1.

Ocena piwa

*UWAGI: Porter degustowany dzisiaj miał ekstrakt 18,1 zazwyczaj te portery są lżejsze i nie za bardzo nadają się do leżakowania, natomiast portery z ekstraktem 22 są bardziej wytrzymałe i można je długo leżakować. Wracając do dzisiejszej recenzji ten porter się ładnie ułożył. Nabył nuty owoców.

Królewskie Piwo Jasne z Browaru Warszawskiego.

grudnia 01, 2015

Degustowane dnia : 01.12.2015 Degustacja w stylu z lat ’90. Kufel i oryginalne piwo Królewskie z nieistniejących już Browarów Haberbusch ...

grudnia 01, 2015

Degustowane dnia : 01.12.2015

Degustacja w stylu z lat ’90. Kufel i oryginalne piwo Królewskie z nieistniejących już Browarów Haberbusch i Schiele ( Browar Warszawski)

BROWAR: Browar Warszawski

Przyniesione z piwnicy (Fant Historyczny☻)

RECENZJA

1. Aromat

- Estry

- Kwas izowalerianowy

- Głównie nuty słodowe

- Nuty chlebowe

- Płyn do mycia naczyń

2. Piana

- Kiepska

3. Kolor

- Ciemno złoty

4. Smak

- W smaku strasznie słodkie, głównie aktywne są słody.

- Czuć estry

- Totalnie zanikł chmiel

- W smaku płyn do mycia naczyń

5. Goryczka

- Brak

6. Data przydatności piwa

04.01.1999

Detale

Alc. 6,0% // IBU ? i Ekstrakt 12,5.

Ocena piwa

*UWAGI: Przy otwieraniu kapsel strzelił jak szampan. Piana zaczęła wyciekać jak z jakiegoś wulkanu.

Po trzech łykach fant wylądował w kiblu ☻ .

Data przydatności : 04.01.1999

Czego się nie zdegustuje dla fanów !

Piwo Mocny Full z Browaru Kiper.

listopada 11, 2015

Degustowane dnia : 11.11.2015 BROWAR : Kiper RECENZJA: 1. Aromat - Nuty alkoholowe - Detergenty - Kwas izowalerianowy 2. P...

listopada 11, 2015

Degustowane dnia : 11.11.2015

BROWAR : Kiper

RECENZJA:

1. Aromat

- Nuty alkoholowe

- Detergenty

- Kwas izowalerianowy

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa, bardzo szybko opada

3. Kolor

- Bardzo ciemne złoto

4. Smak

- W smaku głównie alkohol

- Jakieś płyny do mycia naczyń

- Alkohol grzeje w przełyk

5. Goryczka

- Goryczki nie ma, alkohol pali w przełyk :) .

Piwo z 2001 roku

Tu mały pokaz zamkniętej butelki

Detale

Alc. 7,0% // IBU ? i Ekstrakt 15 .

Ocena piwa

Piwo Strong z Browaru Warka

października 06, 2015

Degustowane dnia : 06.10.2015 BROWAR: Warka RECENZJA 1. Aromat - Słody prażone - Leciusieńki kwas izowalerianowy (stary chmie...

października 06, 2015

Degustowane dnia : 06.10.2015

BROWAR: Warka

RECENZJA

1. Aromat

- Słody prażone

- Leciusieńki kwas izowalerianowy (stary chmiel)

- Przypalony cukier na brązowo ( karmel )

2. Piana

- Drobnopęcherzykowa zbita

- Nawet oblepia szkło

3. Kolor

- Kolor bursztynowy

4. Smak

- Bardzo ułożona słodowość (Prażony słód, Melaniodyny – skórka chleba, prażony cukier, kajmak, cukierek krówka)

- Alkohol ułożony

5. Goryczka

- Niska (Jak na styl mocny lager jest optymalna)

Detale

Alc. 7,1% // IBU ? i Ekstrakt ? .

Ocena piwa

4 - letni Wojak

października 02, 2015

BROWAR: Kompania Piwowarska RECENZJA 1. Aromat - Aromat alkoholowy - Kwas izowalerianowy - Głównie ułożony słód - Nuty win...

października 02, 2015

BROWAR: Kompania Piwowarska

RECENZJA

1. Aromat

- Aromat alkoholowy

- Kwas izowalerianowy

- Głównie ułożony słód

- Nuty winne

- Nuty owocowe

2. Piana

- Jest piana na pół małego paznokcia

3. Kolor

- Złoty klarowny

4. Smak

- Bardzo ułożona słodowość

- Nuty winne

- Goryczka chmielowa zanikła

- Nuty owocowe

- Przewijają się belgijskie akcenty

5. Goryczka

- Goryczka wytrawna taka jak w winie

6. Data przydatności piwa

25.06.2012

Detale

Alc. 6.0%, wyczuwalne 8.0% // IBU ?, ekstrakt ? BLG

Ocena piwa

3-letni Krakowiak Nieklarowny.

września 27, 2015

Degustowane dnia : 27.09.2015 BROWAR: Browar Południe Brat się nudził, a mieliśmy iść na plener degustować piwo. Zszedł do piwnicy i...

września 27, 2015

Degustowane dnia : 27.09.2015

BROWAR: Browar Południe

Brat się nudził, a mieliśmy iść na plener degustować piwo. Zszedł do piwnicy i przyniósł Krakowiaka Nieklarownego.

RECENZJA

1. Aromat

- Zapach naturalny i dość przyjemny

- Kwas izowalerianowy (stary chmiel) (Wytrącony oczywiście po latach !)

- Głównie słodowy

2. Piana

- Piana powoli opada

- Na początku piana jest bujna, a po chwili redukuje się do cienkiego pierścienia na długość połowy paznokcia.

3. Kolor

- Ciemno złoty

- Klarowne

4. Smak

- Mocno słodowy, w tle majaczy się wyleżakowany chmiel i drożdże

- Przeważa delikatny smak chlebowy (Melaniodyny)

5. Goryczka

- Delikatna

Detale

Alc. 6,0% // IBU ? i Ekstrakt 12,0 .

Ocena piwa

12 letnie Królewskie z Browarów Warszawskich

września 25, 2015

Degustowane dnia : 25.09.2015 BROWAR: Browar Warszawski Królewskie (Haberbusch i Schiele) Znalezione w mojej piwniczce. RECENZJA: ...

września 25, 2015

Degustowane dnia : 25.09.2015

BROWAR: Browar Warszawski Królewskie (Haberbusch i Schiele)

Znalezione w mojej piwniczce.

RECENZJA:

1. Aromat

-Aromat głównie słodowy

-Kwas izowalerianowy ( Stary chmiel )

-Zatęchnięta piwnica

2. Piana

-Chwilę jest i zaraz opada

3. Kolor

-Ciemniejsze złoto

4. Smak

-Głównie słodowy

-Słabo przebija się goryczka chmielowa

5. Goryczka

-Praktycznie brak goryczki.

Detale

Alc. 5.7% // IBU ?, ekstrakt 12 BLG

Ocena piwa

Starsze posty

Piwo Zdrowe niepasteryzowane i niefiltrowane

Komes Porter z Browaru Fortuna

Świętowanie dnia Porteru 2016. 6-letni porter Witnicki.

Królewskie Piwo Jasne z Browaru Warszawskiego.

Piwo Mocny Full z Browaru Kiper.

Piwo Strong z Browaru Warka

4 - letni Wojak

3-letni Krakowiak Nieklarowny.

12 letnie Królewskie z Browarów Warszawskich

Szukaj piw i browarów

Popularne posty

Ostatnie komentarze

Dołącz na Facebook

Informacje