Świętowanie dnia Porteru 2016. 6-letni porter Witnicki.

Degustowane dnia : 16.01.2016

BROWAR: Witnica

Świętowanie dnia Portera Bałtyckiego.

RECENZJA

1. Aromat

- Czekolada

- Suszone rodzynki

- Śliwki w czekoladzie

- Melaniodyny ( skórka chleba)

2. Piana

- Zbita drobnopęcherzykowa zbita

3. Kolor

- Czarna

4. Smak

- Na pierwszym planie są suszone rodzynki, w tle śliwki

- Skórka razowego chleba

- Toffi

- Przyjemna pełnia czekolada

5. Goryczka

- Wy leżakowane portery tracą wytrawność, nabywają ułożenie i słodkość .

Detale

Alc. 8,5% // IBU ? i Ekstrakt 18,1.

Ocena piwa

*UWAGI: Porter degustowany dzisiaj miał ekstrakt 18,1 zazwyczaj te portery są lżejsze i nie za bardzo nadają się do leżakowania, natomiast portery z ekstraktem 22 są bardziej wytrzymałe i można je długo leżakować. Wracając do dzisiejszej recenzji ten porter się ładnie ułożył. Nabył nuty owoców.